7月31日,据媒体报道,近日台湾省云林县一女子买了一盒鹌鹑蛋,由于放在厨房忘记吃了,十天后结果孵出了一窝鹌鹑。报道称,该女子一天晚上突然听到厨房有异响,然后去查看后发现,自己买的一盒鹌鹑蛋竟然孵化出了20只左右的小鹌鹑。随后该女子在网络上发文称,不知道该如何处理这些小鹌鹑,只能暂时将它们安置在保温箱内,配以饲料和水。
同时,这也引来了大批网友的热议:
·这个天气放在家里只会变质,怎么可能孵出小鹌鹑?
·这明显是受精的蛋,所以才会孵出鹌鹑。而我们平时吃的都是未受精的蛋,这位女士中奖了。
·明显赚了啊,瞬间素菜变肉菜。
·可以循环了,蛋生鹌鹑,鹌鹑生蛋。
对此,农业专家表示,鹌鹑蛋如果经过受精,加上合适的温度和湿度,十几天自行孵化是可能的。一般情况下种鸡的蛋和蛋鸡的蛋是有分流的,我们平常食用的都是蛋鸡的蛋。这可能是由于鹌鹑蛋市场较小,养殖户没有做分流导致经过受精的蛋流入市场。
一般情况下,有受精卵和没受精卵的蛋是有一定区别的,不过并不会影响食用。此外,区分受精的蛋和未受精的蛋也很简单。
一是将蛋对着光源看,最好是暗室里的灯光,里面有黑影的就是受精的蛋。二是把蛋分别倒入干净的碗里,不要破坏蛋黄。如果发现蛋黄表面有个小圆圈就是受精的蛋,要是没有的话,就是没有受过精的。