目前猫咪主题咖啡馆已风靡全球,顾客可以跟“治愈系”猫咪坐在一起喝咖啡吃蛋糕，任它们在桌上走来走去。而日本甚至还有一家猫头鹰主题咖啡馆。现在位于加利福尼亚州旧金山地牢公园的咖啡馆决定用一种引发争议的动物来吸引游客：老鼠。
这家老鼠主题咖啡馆的试营业时间为7月1日-7月8日，票价为49.99美元。票价将包括进入旧金山地牢公园沉浸式主题公园风格的历史展览馆。它还涵盖了所有“任你喝”的咖啡，不过游客最需要注意的是周围顽皮的老鼠。
旧金山地牢公园还展示了一些以老鼠命名的菜单，例如rattuccino（老鼠奇诺）及ratatouille（料理鼠王）等。 该公园还表示，游客毛茸茸的同伴会“非常友善”。
美国人道协会曾表示，宠物老鼠是一种“高智商和社交型动物，他们会定期清理自己，并在成长中经常互动。”