医生指出,大量饮酒可造成人体肠黏膜的损伤及对肝脏功能损害,从而影响营养物质的消化、吸收和转运,严重时还可导致酒精性营养不良。
酒精对肝脏有直接的毒副作用,吸收入血的乙醇在肝内代谢,造成其氧化还原状态的变化,从而干扰脂类、糖类和蛋白质等营养物质的正常代谢,同时也影响肝脏的正常解毒功能。
在每日饮酒的酒精量大于50克的人群中,10至15年后发生肝硬化的人数每年约为2%,肝硬化死亡中有40%由酒精中毒引起。
另外,饮酒会增加患乳腺癌和消化道炎症的危险。酒精对骨骼的影响也取决于饮酒量和期限,长期过量饮酒使矿物质代谢发生显著变化,例如血清钙和磷酸盐水平降低及镁缺乏。
这些都可导致骨骼量异常,容易增加骨质疏松症的发生和容易导致骨折。总而言之,饮酒过度会对身体造成灾难性的影响。