一个突破性的发现来自于同一个人，他的研究推动了“坐得太多和运动太少不一样”的概念，而这将使久坐的生活方式发生改变。虽然小腿上的比目鱼肌只占体重的1%，但它如果被正确激活，那么可以大大增强身体其他部位的代谢健康。
来自休斯顿大学(UH)健康和人类行为学教授c Hamilton已经发现了这样一种最佳激活方法。他开创了“比目鱼俯卧撑(SPU)”，即使在坐着的时候也能有效地提升肌肉的新陈代谢数小时。比目鱼肌是人体600块肌肉之一，是小腿后侧的肌肉，从膝盖下方到脚跟。
最近发表在《iScience》上的研究表明，比目鱼肌俯卧撑维持升高的氧化代谢以改善血糖调节的能力比目前被吹捧为解决方案的任何流行方法更有效。比如比目鱼肌俯卧撑在提高氧化代谢方面比运动、减肥和间歇性禁食更有效。
“我们从未梦想过这种肌肉有这种能力。它一直都在我们的身体里，但从来没有人研究过如何利用它来优化我们的健康，直到现在，”Hamilton说道，“当正确激活时，比目鱼肌可以将局部氧化代谢提高到高水平，持续数小时，而不仅仅是数分钟，并且是通过使用不同的燃料混合物来做到这一点。”
肌肉活检显示，糖原对比目鱼肌的燃料贡献最小。比目鱼不会分解糖原，而是可以使用其他类型的燃料，如血糖和脂肪。糖原通常是为肌肉运动提供燃料的最主要的碳水化合物类型。
另外，Hamilton补充道：“比目鱼对糖原的依赖低于正常水平，这有助于它在这种类型的肌肉活动中毫不费力地工作数小时而不感到疲劳，因为由糖原耗尽引起的肌肉耐力有一个明确的极限。据我们所知，这是第一次协同努力开发一种以优化人类代谢过程为中心的专门类型的收缩活动。”
当SPU被测试时，对血液化学的全身影响包括：在摄入葡萄糖饮料后的三小时内，血糖的游离度提高了52%，胰岛素需求量减少了60%。
保持比目鱼肌新陈代谢的新方法也能有效地在两餐之间的空腹期将正常的脂肪代谢率提高一倍并降低血液中的脂肪水平（VLDL甘油三酯）。
比目鱼肌俯卧撑
在多年研究的基础上，Hamilton及其团队开发了比目鱼肌俯卧撑，它激活比目鱼肌的方式跟站立或行走时不同。俯卧撑以比目鱼肌为目标，进而增加耗氧量--比其他类型的比目鱼肌活动所能做到的更多，同时还能抵抗疲劳。
那么，人们该如何进行比目鱼肌俯卧撑呢？
简而言之，在坐着时，双脚平放在地板上，肌肉放松，脚跟上升，而脚的前部保持不动。当脚跟到达其运动范围的顶端时，脚被动地松开，然后回落。其目的是同时缩短小腿肌肉，同时比目鱼肌被其运动神经元自然激活。
虽然SPU运动可能看起来像走路（尽管它是在坐着时进行的），但据研究人员说，它实际上是完全相反的。在行走时，由于比目鱼肌的运动方式，身体被设计为尽量减少能量的使用。Hamilton的方法则将其颠倒过来，这使得比目鱼肌在长时间内尽可能多地使用能量。
“比目鱼俯卧撑从外面看很简单，但有时我们用肉眼看到的并不是故事的全部。这是一个非常特殊的动作，现在需要可穿戴技术和经验来优化健康益处，”Hamilton说道。
更多的研究正在进行中，其重点是如何指导人们在无需这项最新研究中使用的复杂实验室设备的情况下正确地学习这种单一的运动。
科学家们指出，这不是什么新的健身技巧。它是一种有效的生理运动，利用了比目鱼肌的独特功能。
潜在医疗保健突破的第一步
Hamilton称这是他在华盛顿大学代谢创新实验室完成的最重要的研究，并称这一发现可能是解决各种健康问题的办法，这些问题是由于每天花几个小时生活在不运动造成的肌肉代谢过低而引起。据悉，美国人平均每天坐约10个小时。
无论一个人的身体活动水平如何，过多的坐姿已被证明会增加患心脏病、糖尿病、痴呆症等的风险。超一半的美国成年人及80%的65岁以上的人正生活在由糖尿病或糖尿病前期引起的代谢问题中。
坐着的时候新陈代谢率低，对于那些年龄相关的代谢疾病的高风险人群来说尤其麻烦。
Hamilton表示，不活动的肌肉需要的能量似乎比大多数人理解的要少，他说这是“最基本的但却被忽视的问题之一”，它指导着发现代谢解决方案的道路以协助预防一些年龄相关的慢性疾病。
“所有600块肌肉加起来，在摄入碳水化合物后的三小时内，通常只贡献了全身氧化代谢的15%左右。尽管比目鱼肌只占体重的1%，但它能在SPU收缩期间提高其代谢率，从而轻松地将全身的碳水化合物氧化率提高一倍，甚至有时提高两倍，”Hamilton说道，“我们不知道有任何现有的或有前途的药物能够接近提高和维持这种程度的全身氧化代谢。”