苹果公司正在增加其在欧洲的业务，最新的进展是在爱尔兰科克市开设一个专门用于产品测试的新设施。苹果公司在2020年购买了一个之前用于Banta仓库的综合体，经过改造后，新的测试设施靠近苹果公司在科克的霍利希尔园区，将用于以各种方式检查其研发和生产的产品。
据《爱尔兰考察者报》报道，在该设施工作的工程师和技术人员将使用包括电子显微镜和CT扫描器在内的设备来检查产品。其目的是寻找潜在的方法来提高苹果产品的耐久性或性能。
该测试中心是苹果公司在全球的第三个测试中心，改造工作花费了数千万欧元，并为重建工作雇用了300名工人。虽然原来的仓库结构被保留了下来，但内部却被完全翻新了。
苹果公司欧洲运营副总裁凯西·卡尼说，新中心设在科克，是因为苹果在科克的存在已有40年的历史，该地区人口保有的专业知识底蕴，以及现有科克团队的质量。"这是近年来所有投资的自然演变，"Kearny说。"这个设施的重点是确保最好的产品、耐用性和性能，这里的实验室团队将测试和分析苹果的整个产品。这个设施是欧洲第一个这样的设施，我们很高兴在科克拥有它。"
Kearny还谈到了设在科克的其他研究业务，包括人工智能和机器学习。"我们在2019年底开始了这个团队。在COVID-19大流行的高峰期，该团队已经发展到680多人，并继续增长。这是一个非常、非常多样化的团队，来自20多个国家并有大量的经验。因此，新的工程和测试设施以及像AIML这样的团队对我们在科克所做的工作来说是非常令人兴奋的补充，看到我们在这里建立的所有技能，以及它如何与已经在这里的工作联系起来，真的很好。"
测试中心并不是苹果公司在爱尔兰进行的唯一扩张项目。该公司有一个价值10亿美元的数据中心，它正试图在阿特尼里建造，但已知面临多个障碍。
2021年7月，苹果公司在科克开设了三层楼的办公空间，位于一栋历史建筑中，可以俯瞰李河、码头、铁路场和科克市区。