“土坑酸菜”11家企业复工：计划3年建30万立方标准腌制池

其中华容县插旗菜业及负责人被罚548.8万元，锦瑞食品被罚200万。岳阳市君山区的雅园酱菜厂、坛坛俏食品公司分别被罚55万元、77.6万元，并被吊销生产许可证。

其他相关企业也进行了整改及自查自纠，目前有11家企业开始复工复产。

插旗菜业相关负责人表示，现在必须要生产，从田间地头到工厂，整个过程必须要有检测报告，带着报告上市、上架。

此外，根据新发布的《华容芥菜原料标准腌制池建设三年实施方案（2022-2024年）》，华容县芥菜标准腌制池建设分三年实施，2022年建设16万立方米，2023年建设10万立方米，2024年建设4万立方米（2023年、2024年建设任务根据需求动态调整）。

同时三封寺镇相关负责人表示，今年年底前，华容县全部都会用上标准化的腌制池进行腌制，不再新增一口土窖。