在此前的Vision 2024上Intel宣布更改下一代Xeon处理器的命名方式，即将推出的第六代Xeon处理器将命名为Xeon 6，产品包括采用全E-Core设计的Sierra Forest以及全P-Core设计的Granite Rapids，目前已经有四款Granite Rapids-AP处理器的型号与规格已经被透露。
根据wccftech的消息，这四个型号是Xeon 6980P、6979P、6972P和6960P，分别拥有128、120、96和72核心，这些内核全部都是Redwood Cove，与现在Meteor Lake处理器上所用的P-Core相同，这些Xeon处理器TDP均为500W，均属于至强白金系列，举旗规格如下：
Xeon 6980P：128核 / 500W / 2.0~3.2GHz
Xeon 6979P：120核 / 500W / 2.1~3.2GHz
Xeon 6972P：96核 / 500W / 2.4~3.5GHz
Xeon 6960P：72核 / 500W / 2.7~3.8GHz
考虑到目前Intel第五代至强处理器Emerald Rapids最多只有64核，Granite Rapids讲提供两倍的核心数量，这也与AMD采用Zen 5架构的EPYC Turin最大核心数量持平，该处理器预计最多也是128核，而采用Zen 5c架构的应该最多有192核，它将交由采用全E-Core设计的Sierra Forest来对付，后者拥有多达288个核心。
Xeon 6处理器的对应平台代号是Birch Stream，当中使用SP芯片将使用LGA 4710插槽，而AP芯片将使用更大的LGA 7529插槽。Granite Rapids将提供单路到8路平台供用户选择，最多支持12通道内存，可提供136条PCIe 5.0通道并支持CXL 2.0，有多种不同的芯片组合，包括单计算芯片、双计算芯片以及最多三计算芯片的组合，预计会Intel会放出大量的SKU，它会在Sierra Forest发布之后推出。