日前,铁路部门在长三角地区的高铁列车上推出了一批价格不超过30元的列车餐食,受到了广大旅客的一致好评。自今年春运以来,中国铁路上海局集团有限公司根据季节性餐食的特点,定期更新菜单,增加了各类时令小菜和小食。
截至目前,已经陆续推出了15款精美的盒饭,分别是:蜜汁叉烧饭、照烧鸡腿饭、广式豉油鸡饭、卤肉饭、农家小炒肉饭、香酥鸭块饭、黑椒牛肉饭、毛豆烧仔鸡饭、秘制酱鸭腿饭、广式腊肉饭、卤翅根饭、红烧肉杏鲍菇饭、肉沫蒸蛋饭、葱油鸡饭、特色小炒肉饭。
这15款产品均为热链餐食,当天烹饪并由专人配送上车。这些餐食在途经上海、金华、南京等地的近200趟高铁列车上供应。
来自中国铁路数据,目前,30元以下的餐食日均销售总量达到了18000份左右。