即使在最偏远的地方,也不乏喝咖啡的方式。创业公司和发明家们也在不断推出更多不同寻常的喝咖啡方式。本月,又有一种专门针对登山者、背包客和所有户外探险者的咖啡出现了。这种新型咖啡名为"不正常"(No Normal),采用管状可溶糊状物的形式,可以在杯中与水混合,也可以涂抹在早餐糕点上,或者直接从管子里吸着喝。
这是在深入野外(或城市丛林)之前,最快、最方便地补充早晨咖啡因的方法之一。
一旦你开始偏爱特定的品牌、烘焙和冲泡方法,在野外喝咖啡就会变得更加困难--至少如果你打算享受咖啡的话。在超轻旅行中,携带全套磨豆机、压滤机/冲煮器和咖啡豆套件很快就会超出被曝的限制,而像速溶咖啡包这样轻便、超便携的解决方案往往在口味上无法满足要求。
因此,瑞士初创公司 No Normal 开始着手开发一种替代品。它的咖啡浆绝对打破了常规,是一种可挤压的浓缩咖啡,包装在一个 100 克(3.5 盎司)的铝管中,最后一滴咖啡滴出后包装可以回收利用。该公司称,两茶匙咖啡糊溶解在热水或冷水中就能煮出一杯咖啡。根据露营杯的大小,每管可制作 15 到 25 杯咖啡。
如果没有多余的水--比如说,因为需要在一整天的徒步旅行中补充水分,而沿途又没有可靠的天然水源时,No Normal 咖啡可以直接饮用,也可以涂抹在食物上,No Normal 建议同时配香蕉或面包。与速溶咖啡或袋装咖啡不同的是,No Normal 略微加入了一些瑞士糖,因此直接饮用的口感会比干苦的咖啡渣更好。
可以直接饮用是"No Normal"与其他野外咖啡解决方案的真正区别。这样就无需携带杯子、额外的水和其他便携式咖啡解决方案所必需的冲泡工具。它还能节省早上的时间,并在午后提供咖啡因,而无需停下脚步脱下背包。
第一种口味是深烘焙,No Normal说它是由 100% 公平贸易认证的哥伦比亚阿拉比卡咖啡制成的,它没有选择中度烘焙,和美国不同,欧洲人通常会比较喜欢深烘焙的味道。
No Normal 表示,它使用 100% 公平贸易阿拉比卡咖啡制作咖啡糊,并在其中加入少量天然糖
No Normal 一直在向户外和探险运动市场推广其管状浆糊,并在开发和改进产品的过程中与数十名户外运动爱好者进行了合作。该产品于今年 3 月在 Yeti Xtreme Verbier 自由滑雪/滑板活动中首次公开亮相,随后于本周在慕尼黑的 ISPO 户外用品展上推出。
No Normal 以其独特的咖啡饮用(和食用)方式在展会上获得了 ISPO 奖,评审团认为:"无论是搅拌到热水中,还是直接从管子中吸吮,或者涂抹在香蕉上,评审团都感到非常有趣,并从中获得了创意灵感,无论是搅拌到热水中,还是直接从管子中吸吮,或者涂抹在香蕉上--评审团都感到非常高兴,并受到了创造性的启发。创新和美味令人信服"。
该公司在展会上正式推出了这种咖啡,目前的售价为 18 美元,外加运费。这当然比购买散装咖啡冲泡要贵,但考虑到平均每管 20 杯,每杯不到 1 美元似乎也不算太差......至少,如果它能像 ISPO 大奖评审团认为的那样"风味独特,令人信服",那就不算太差了。
No Normal 的网店寄往美国/加拿大的运费约为 17 美元一管,但 20 美元或以上的订单似乎是免运费的。