山姆的“死对头”麦德龙多地陆续关店

此前，麦德龙曾宣布陆续将所有的门店转为会员门店，然而据一份微博投票显示，该改变并未让其像山姆一样人头攒动，反而让不少消费者选择放弃消费。

业内专家认为，麦德龙的发展多年来一直不温不火，在被物美收入麾下后的风格更加尴尬，在电商和仓储式商超的夹击下，其未来发展将依旧艰难，供应链成为最有可能突破的出口。目前，麦德龙供应链拟在港股上市。

会员模式走不通？

据不完全统计，2024年以来，成都、上海、武汉等地麦德龙纷纷宣布闭店，其中位于上海的宝山日月光中心的麦德龙沪太路店，是2022年新开的上海首家会员店，开业后不足两年便闭店。

早在1996年，麦德龙在上海普陀区真光路开出中国的第一家门店，自此正式进入中国市场，它曾引领了toB业务的疯狂，而如今在电商以及山姆等竞品的冲击下，早已不复当年的光景。

一份由新浪财经发起，440人参与的投票显示，有占比20.5%的消费者一直是麦德龙的客户群体，另有占比24.5%的消费者表示自己曾经是客户，但是麦德龙推出付费会员制之后不愿意再去消费；更有占比31.1%表示在仓储式超市中，其更加喜欢山姆。

从投票数据中可以看出，付费会员后近四成原有客户群体流失。此外，从中国市场来看，同样为外资仓储式大型超市，麦德龙的吸引力不如山姆强。

在上述投票评论区中，大量网友留言吐槽麦德龙的会员服务。有网友表示，改会员制后很多不错的品牌都没有了，店员开始忙着推销会员卡。“麦德龙真的又爱又恨，我喜欢这个品牌，但是现在很寒心。”

而频频闭店，更是给麦德龙的会员们带来了不少麻烦。有消费者称，自己花199元购买了会员卡，但购买后第二个月家附近的麦德龙就闭店了，想要去其他门店需要花费80分钟，但是想要退卡便只能退回16元。

有消费者表示，自己在麦德龙购买的食物中发现异物毛发，但麦德龙方面不解决，另有消费者称购买了发霉食品后麦德龙拒绝退款。

事实上，1996年刚进入中国市场的麦德龙，正是因为会员制而走到了行业前列。2008年，麦德龙中国实现扭亏为盈，单店销售额达到了3.3亿元，超过了沃尔玛和家乐福，仅次于大润发，在外资连锁零售企业中排名第二。

可好景不长，在电商飞速发展、国内商超迅速发展的情况下，麦德龙并未抓住电商以及C端消费市场的红利，发展不温不火，逐渐落后于沃尔玛、家乐福等巨头。

“卖身”无法自救？

在发展疲软的情况下，2019年，麦德龙将自己的中国区业务卖给了物美，后者在双方设立的合资公司中持有80%股份，麦德龙持有20%股份。

不过，“卖身”后的麦德龙仍然在中国水土不服。香颂资本执行董事沈萌告诉新浪财经，物美接手麦德龙后，仍然对会员制仓储超市的经验和理解不强，而物美也有着中国本土超市文化，所以麦德龙渐渐成为“纠结”的混合式经营文化，战略也处于模糊的状态。

“比如麦德龙是要坚持原有的德式风格，以不同的消费体验来占领市场，还是完全的本土化？本土化之后还叫不叫麦德龙，或是否保留麦德龙的品牌概念？种种问题，导致麦德龙的发展很曲折。”

在他看来，近年来中国消费者的消费意愿和能力出现了分化，因此企业需要及时调整配置。以山姆为例，近年来沃尔玛逐渐削减了沃尔玛超市的投资，加大了在山姆方面的投资，沈萌认为这是在面对分化时采取的战略性决策，为让沃尔玛中国的业务整体上向中高端的客户去倾斜，收缩中低端业务。

对麦德龙经营影响更大的是，2020年底，麦德龙开始在中国60座城市全面推进PLUS付费会员制；2021年，多省多地麦德龙PLUS会员店开业。

到了2022年，麦德龙宣布拟将中国所有门店全面转型为付费会员店。截至今日，除个别门店面向普通消费者外，几乎所有的麦德龙都为会员店，消费者需购买199元会员卡，持卡才可进入麦德龙购物。

近两年来，麦德龙并未披露会员数量。根据其此前披露，2022年，付费会员数量突破300万人次，而2021年年底，山姆会员商店便宣布中国付费会员数量已经超过400万。

从人流量来看，山姆的会员店火爆程度也高于麦德龙会员店。

有消费者称，购买麦德龙会员是因为推出付费会员后，门店客流量减少，购物不再拥挤；而购买山姆会员是因为其烤鸡、甜甜圈等网红单品是独特的、外面买不到的，且山姆会员店中有大量的试吃展柜，可玩性更强。

沈萌称，虽然都为外资大型仓储式超市，但来自德国的麦德龙和来自美国的山姆的文化底蕴、消费偏好都完全不同。

具体而言，山姆的美式仓储文化已经非常成熟，其风格相比较德式、欧式在中国的影响要更深，中国消费者对美式产品的理解度也更高，也更符合他们的消费偏好，所以山姆会员店推出的模式在中国适应性更强。

此外，山姆会员会已经对会员进行增值性服务，包括供应链、选品等，可以让消费者体验到差异化，取悦自己的会员，推出定制或者电商轻易买不到的产品，这可以让中国的中高端用户产生黏性。

未来寄托供应链？

业绩也是反映麦德龙衰败的“晴雨表”。根据中国连锁经营协会发布《2023中国连锁TOP100》数据显示，2023年，超市TOP100企业销售规模为8680亿元，门店总数2.38万个，同比分别下降7.3%和16.2%。物美集团以566亿元的销售排名第六，销售规模同比下滑7.2%。

2021年，物美曾将物美超市和麦德龙中国打包为物美科技递表港交所，但因聆讯期未通过而失败。随后，物美将希望寄托在了供应链上，其将麦德龙中国的零售与供应链业务拆分，后者更名为麦德龙供应链。

今年8月，麦德龙供应链向港交所提交上市申请。据麦德龙供应链招股书，其作为一家食品快消供应链解决方案服务商，截至2023年年底，为物美集团的100家麦德龙门店、366家物美超市门店和304家物美便利店提供配送解决方案。

招股书数据显示，2021年—2023年，公司营收分别为278亿元、271亿元、249亿元；毛利率分别为9.1%、9.7%、10.7%；经调整净利润分别为1.08亿元、4.12亿元和4.3亿。总体来看，麦德龙供应链在过去三年营收有所下滑，毛利率稳定在10%左右，经调整净利润有所增加。

对于2023年收入下滑的情况，麦德龙供应链在招股书中称，零售商配送解决方案的收入由2022年的164.14亿元下滑至2023年的149.32亿元，主要是因为对物美集团的产品销售减少，减少的原因则是物美集团门店数量减少约15%。

时至今日，麦德龙供应链仍然没有解决六成收入依赖物美系、线下零售门店发展空间有限等问题。更有业内人士认为，麦德龙供应链的上市，是资不抵债压力之下的无奈之举。

“无论如何，按照目前的零售趋势，麦德龙和物美超市的未来会继续艰难，相比之下，供应链成为了最有可能增长空间的板块。”沈萌说道。

文|新浪财经 原祎鸣