央视辟谣车厘子吃多会中毒:一次吃333公斤才会有事

2025年01月12日 09:59 次阅读 稿源:快科技 条评论

据央视报道,临近春节,车厘子大量上市。有网友说,车厘子吃多了会导致铁中毒和氰化物中毒。据了解,铁中毒是由于摄入铁过量引起的。有数据显示,一次摄入铁量达到和超过每公斤体重20毫克时,即可出现急性铁中毒。

对于一个体重60公斤的成人来说,要达到出现铁中毒的量,大约要吃333公斤,正常人不可能一次性吃这么多。

此外,车厘子吃多了会导致氰化物中毒也是无稽之谈。

植物中的氰化物通常是以氰苷形式存在的,很多蔷薇科植物的种子里都含有氰苷,比如桃、樱桃、杏、李子等,樱桃的核仁也的确含有氰苷。

不过,这些水果的果肉里是不含氰苷的,除非有人吃车厘子只吃核仁不吃肉。

至于车厘子吃多了会拉肚子倒是有可能,这是因为冬季天凉,车厘子本身也偏凉,肠胃敏感的人吃多了会吃坏肚子,因此,车厘子好吃也要适量吃。

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